食品加工的厂房要求（食品加工厂厂房要求）

食品厂厂房SC认证要求是什么

1、企业决定申请食品生产许可证（SC）无论在哪个省份，都必须有企业自己的生产场所，无论企业自己新建或者租赁。厂房选址：厂区不应选择对食品有显著污染的区域易产生粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源如垃圾堆、重金属冶炼厂旁边。

2、法律分析：sc认证需要的条件是：配备食品安全管理人员及专业技术人员，并定期进行培训和考核；申请人及从事食品生产管理工作的食品安全管理人员未受到从业禁止；达到规定的卫生要求。

3、sc认证所需条件包括： 必须有食品安全管理人员和专业技术人员，并且要定期对他们进行培训和考核。 申请人和负责食品生产管理的人员不能因食品安全问题受到从业禁止。 生产场所必须符合卫生要求。申请sc认证需要提供的资料包括： 食品生产许可申请书。 营业执照复印件。

4、SC认证要求企业具备完善的质量管理体系，定期进行内部审核和外部评审，以保证产品在市场上的安全性和消费者的信任。通过SC认证，企业不仅能够提高自身竞争力，还能提升消费者对品牌的认知和满意度，是食品安全监管体系中的一项重要环节。

办理食品生产许可证需要多大面积

办理食品生产许可证需要多大面积 1个回答 #热议# 该不该让孩子很早学习人情世故？泰安律师王贵真 2022-03-28 · 代理各类民商事、刑事案件 泰安律师王贵真 采纳数：0 获赞数：55 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 预包装：20平以上（依据具体情况是不是加上冷冻柜，熟食卤味也归属于预包装）。

从事食品生产经营活动的经营场所的经营面积，在申请办理食品生产经营许可证时，需要达到50㎡，而从事食品经营活动，申请办理食品经营许可证，不属于食品生产环节，而属于食品流通环节，只要达到30㎡，就可以申办理食品经营许可证，所以食品厂办证厂房有规定最小面积。

食品经营许可证面积要求具体如下：加工区域面积最小不得小于8平米；加工场所面积与经营场所面积之比最小为1：3。

拓展国家法律对食品加工经营场所的面积规定是：加工区域面积最小不得小于8平米。也就是 说，如果是经营饭店或快餐店，厨房的面积最小不能小于8平米。

对生产面积没有具体要求 但《食品生产许可管理办法》中对申请条件做出了一些要求，如下：第十二条　申请食品生产许可，应当符合下列条件：（一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

想申请办理食品生产许可证,厂房要求,前期准备什么

申请食品生产许可证，需要准备很多材料。主要有企业的营业执照、食品加工场地的平面图、食品加工场地各个功能区域的平面图、食品加工工艺流程、生产设备设施的清单、食品安全管理的相关制度、等各项材料。大家一定要将自己能想到的都准备好，或是提前询问相关部门进行准备，以免耽误生产。

申请人厂区周围应无有害气体、烟尘、粉尘、放射性物质及其他扩散性污染源。厂区应当清洁、平整、无积水；厂区的道路应用水泥、沥青或砖石等硬质材料铺成。.生活区、生产区应当相互隔离；生产区内不得饲养家禽、家畜；坑式厕所应距生产区25米以外。

如产品执行企业标准，还应提供经质量技术监督部门备案的企业产品标准一份；申请表中规定应当提供的其他资料；需要特别注意的是，《食品生产许可证申请书》封面应当加盖企业公章，复印的印章无效。

食品生产经营须符合哪些要求

1、法律分析：食品生产经营者应当符合的要求：经营场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁等法律、法规规定的其他要求。

2、食品生产经营应当符合直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准等要求。

3、食品生产经营者应当符合的要求有： （1）场所应保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （2）有相应的消毒、更衣、盥洗、采光等符合法律规定的设备或者设施； （3）合法的技术人员和规章制度； （4）合理的设备布局和工艺流程。