发霉原料加工食品（原料发霉的食品安全事故案例）

我公司是生产食品类的,半成品经过加工成商品,因为储存时间较长,导致...

报废不是人为造成 账务处理分两步走：将报废存货出售按正常销售业务来处理。将该批存货对应的存货跌价准备冲减成本（之前没有计提就不用做了）。

贷：委托加工半成品——原材料 ——加工费用 然后把自己发生的生产成本归入再把应分摊的制造费用分摊入加工成成品再入库销售即可。

按生产工艺的先后次序和产品的特点，将各种原、辅料预处理、半成品处理和加工、包装材料和容器物的清洗消毒、成品包装和检验、成品储存等工序分开设置，防止前后工序相互交叉污染。

顾客遗弃的生鲜商品没有及时回收。有时候顾客挑选好一些商品，临到付款的时候又因为种种原因不买了，丢一边，我们超市管这种商品叫孤儿商品。孤儿商品不及时放回原处，特别是生鲜类的，冷冻水产，会因为温度过高导致腐败。这种情况是非常不应该的。时常能发生。

即食食品要尽快吃掉。冷藏的即食食品，例如午餐肉等，应该尽快吃掉。它们在冷藏室呆的时间越久，由可在冰箱内生长的李氏杆菌（Listeria）导致食物中毒的可能性就越大，尤其是在冷藏室温度高于4℃的时候。提防变质的食物。任何看上去或者闻上去不太对劲儿的食物都应该扔掉。

食品发霉怎么赔偿

1、法律分析：食物发霉了不符合食品安全法和消费者权益保护法，应当赔偿食物价格的十倍。消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：与经营者协商和解；请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；向有关行政部门投诉；根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；向人民法院提起诉讼。

2、根据我国法律规定，需要具体情况具体分析，如经过调查鉴定，是因为超市的问题，则需要向受害者支付赔偿金、医疗费等费用。受害者可以向超市或者食品生产方提出损害赔偿。可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

3、食品发霉的赔偿方法如下：退款：消费者可以要求退回购买的发霉食品的款项。换货：消费者可以要求更换相同种类和规格的食品。补偿损失：消费者可以要求赔偿由于发霉食品所带来的经济损失，如医疗费用、营养不良等。

4、法律分析：购买到发霉变质的食品，可以向商家要求十倍的赔偿。根据相关法律的规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

5、法律分析：食品发霉，属于生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

农村经常有人来收发霉的粮食,他们都用它去干什么?

1、也许这些供应商通过赚取差价向饲料厂、农场或其他不正当的领域销售。发霉的谷物通常会失去其食用价值，而对于普通农民来说，为了减少经济损失，他们通常会卖掉它。毕竟，耕种土地并不容易。谷物发霉后，不能以高价出售或直接出售，也不会被丢弃。目前，国内畜牧业相对发达。

2、有些人是用来榨油了，有些人会用作饲料。通过发酵后也会成为有机肥。

3、在杂粮中放置一些干海带，能够吸收杂粮中的水分，防止变质。此外，如果杂粮已经有霉变迹象，还可以采取以下措施，应急处理，挽回不必要的经济损失。食盐处理法 按每500公斤粮食拌l公斤食盐的比例进行拌合，然后将粮食薄摊在地上，每天翻动两次以上，以除湿散热。此法可保持10天内不发芽霉变。

4、大部分应该是喂牲口了，因为这样可以减少一笔不小的成本，这些烂粮食经过加工也没什么，是可以吃的，那些棉花应该是加工做成其他东西卖出去。

5、有人会到农村收坏玉米和坏黄豆，他们收去之后干什么用呢？虽然它是劣质的大豆和玉米，但它仍然有很大的用途。有好的用途和坏的用途。首先，我们必须了解好的大豆和玉米能做什么。优质玉米可以用作动物饲料、人类消费和酿酒。好的大豆可以制成豆制品，可以酿造酱油，也可以榨油。

6、　玉米是畜禽日粮的主要原料，长期饲喂含有霉变玉米的日粮，不仅会危害动物，且残留在动物体中的有害物质也将会给人类健康带来隐患。玉米霉变后会被霉菌代谢产物——霉菌毒素所污染。稀释：少量轻度霉变玉米分多次逐步掺入正常玉米中使用。

作为一名酒店经营者,有哪些基本义务

履行合同义务、遵守法律法规。履行合同义务：酒店按照合同约定提供住宿、餐饮等服务，并保证服务质量。遵守法律法规：酒店遵守国家相关法律法规，《消费者权益保护法》等，确保消费者合法权益。

酒店的责任和义务：1。尊重和保障客人的人权 人权也包括了隐私权，酒店的客房一旦出租，客房的使用权即属于客人，不允许未经许可的人员进入该房间。2。保障客人的人身安全 《消费者权益保护法》第七条规定：“消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求”。3。

尊重消费者人格的义务（1）经营者不得对消费者进行侮辱、诽谤。（2）经营者不得搜查消费者的身体及其携带的物品。（3）经营者不得侵犯消费者的人身自由。经营者权利的规定价格法确立了我国社会主义市场经济基本价格制度是实行并完善在国家宏观调控下主要由市场形成价格的机制，这是我国近二十年价格改革所取得的重大成果。