粮食可以如何加工食品（粮食可以如何加工食品呢）

高粱该如何加工成各种美食?

1、高粱米饭 将高粱米洗净，浸泡30分钟后，放入电饭煲中煮出优美的香味和口感。高粱米粥 将高粱米放入锅中洗净，加上清水煮开后转小火煮30分钟，撇去浮沫，最后加入红枣、桂圆等调味材料，做成营养美味的高粱米粥。

2、食材：荞麦面100g、高粱面100g、玉米粉100g、面粉50g、燕麦片30g、黑提子干30g。酵母粉适量用温水化开，将所有材料混合在一起，加入适量纯牛奶揉成光滑面团。杂粮粉和面，颜色果然与众不同啊， 然后就开始等待发酵，发酵时间根据面团多少，外界温度来决定的，大约一个多小时就发好了。

3、做馒头高粱米还可以用来做馒头吃，在用高粱米做馒头的时候，需要把高粱米研成粉末，搭配适量的面粉，放入适量牛奶，再放少量白糖，然后放入酵母揉成面团，等它发酵完成以后制成馒头入锅蒸熟，这样做出的杂粮馒头既好吃又能为身体补充丰富营养。

粮食作物可以制作成什么食物

米粉、年糕、发糕、米豆腐、米血、糍粑、米茶、粽子、米糊油炸糕、肠粉、锅巴、寿司、爆米花（大米爆的）、米粿、河粉、汤圆等。

可以做很多很多食品啊。大豆做豆制品，豆腐、豆腐干等等。玉米最出名就是爆米花了。小麦磨成粉做面包馒头蛋糕什么的。大米一般是吃的，糙米卷也是用大米做的。我只列举了非常少的一点点，有很多的，我是学食品的。

小米：营养价值很高，含有维生素和蛋白质和色氨酸。高粱：在我国栽培面积比较广，尤其是东北地区。小麦：磨成面粉后可以制作成面条，馒头，面包，饼干等多种食物。豆子：种类比较多，营养也很丰富。水稻：加工后就是大米，是五谷之首。

小麦是世界上主要的粮食作物之一，其磨成的面粉可以制成各种美食。以下是一些以小麦为主要原料的美食：面包：面包是最常见的小麦制品，有各种各样的口味和形状，如法式长棍面包、美式甜面包、意大利面包、瑞士面包等。

麦是谷物中最重要的农作物，世界上靠小麦作为食品的人多于靠其他任何食品生活的人。世界上70%以上的可耕地种植粮食，小麦占地最多，高于22%。常见的有：大饼油条、馒头包子、面条卷面、水饺和烧卖的皮、蛋糕面包、饼干茶食、部分休闲食品等等。

麦芽 麦芽是一种高淀粉酶添加剂，加入淀粉酶活性低的面包粉内可改进烘焙性质；也可作为风味添加剂，制作各种食品。利用麦芽粉可以生产高蛋白麦芽粉。也可以生产糖化或非糖化的麦精，谷物糖浆等产品，用于焙烤食品、早餐食品、婴儿食品和康复食品等。还可以生产各种类型的酒、啤酒和麦芽醋等。

粮食可以做出哪些美味食物

1、小麦是世界上主要的粮食作物之一，其磨成的面粉可以制成各种美食。以下是一些以小麦为主要原料的美食：面包：面包是最常见的小麦制品，有各种各样的口味和形状，如法式长棍面包、美式甜面包、意大利面包、瑞士面包等。

2、米饭煎饼：将两个鸡蛋、米饭、火腿肠片、葱花一起拌匀，按自己的口味还可以加入其他材料。然后倒入油并烧热，将米饭揉成一团，再放入锅中煎成两面金黄便可。2米饭粥：米饭和水加大火烧滚，温火慢炖，将切好的胡萝卜丁、肉末、香菇丁放入起锅前将鸡蛋拌匀放入，再放入切好葱。

3、有甑蒸绚白的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，枕头形和三角的粽子、糯米粑，以及酿酒、长途旅行或上坡做活，多以竹制盒盛糯米饭储之随身带去食用。在新媳妇初见翁姑，女婿拜见岳丈时，糯米制作的上述礼品是必备的礼物。因此，糯米的用量比例是很大的。