食品零售赛道日期（食品赛道梳理）

亚米携“爆款”单品亮相进博会,开启零食跨境贸易新格局

1、随着国内国际双循环相互促进成为经济工作主基调，内需释放、内外互通，第三届进博会将进一步促进全球经济回暖复苏。为进一步刺激国内消费、提升消费体验，亚米Youngme作为国内休闲零食巨头-来伊份的全资子品牌，也在全力打造智慧零售布局，通过线上+线下的全渠道布局，领跑来伊份新鲜零食战略下的高端赛道。

食品饮料,关于估值和赛道的探讨

1、策略：市场分母端逻辑弱化，食品饮料系统拔估值的过程可能会告一段落。7月至今，市场分母端的逻辑开始弱化，高估值行业出现显著分化，中报业绩良好甚至超预期的食品饮料继续走高，而短期内无法释放业绩的行业则出现了明显的回调。

2、关于鲍师傅估值达到了100亿，资本纷纷涌入的烘焙赛道，是风口还是泡沫？我认为是泡沫，主要有以下几个方面的原因。首先，这两年中式糕点的市场风气越刮越猛，有很多投资者都看准了这一商机，纷纷投资是糕点行业，加盟连锁店。

3、主力加码大消费赛道 回流食品饮料、汽车、大金融板块 本周A股市场冲高回落，沪指收涨76%，深证成指累计涨89%，创业板指涨逾3%。31个申万一级行业中，除去煤炭小幅下跌0.44%，其余指数尽数上涨。

4、从1200元的贵州茅台，到99倍市盈率的恒瑞医药，再到3000亿市值的酱油股。什么样的白马股都可能会辜负你，只有消费行业的核心资产才是稳稳的幸福。

5、五年过去，金禾从周期化工类个股因为营收和利润的构成变化而变成了食品饮料添加剂类个股，细分赛道和估值都应该切换了，其他几家也被充分挖掘了，但我依然认为小金是最优解，是大概率的代糖之王。

食品行业龙头股有哪些

1、克明面业（002661）：作为中国最大的挂面制造企业之一，克明面业专注于挂面食品的研发、生产及销售，市场占有率全国第一，超市综合权数市场占有率同样位居首位。

2、伊利股份，主要从事各类乳制品及健康饮品的价格、制造和销售。海天味业，主要从事调味品的生产和销售。安井食品，主要从事速冻火锅料制品的速冻面米制品等速冻食品的研发、生产和销售。

3、伊利股份：在乳制品行业，伊利股份享有国内乳企第一品牌的称号，其冰淇淋产品市场占有率位居第一，品牌力量不容小觑。 有友食品：有友食品主要从事休闲食品的研发、生产和销售，致力于为消费者提供美味、新鲜、安全的休闲食品。

临期食品窜红,究竟是机会还是陷阱?

1、从长期看，临期食品属于短需行业，不可持续，市场极易出现迅速饱和，导致激烈竞争。临期食品已经逐渐成为了一个行业，尤其是最近两年，临期食品升温特别快。

2、临期食物，大部分人都会在意，但实际上，保质期是可以吃的，这是一种节俭的做法，值得推广。既然能食用，那就一定要买，不能被糟蹋，最大限度地发挥出最大的作用。临期的粮食，如果不及时的加工，很有可能会被扔掉，那就是一种暴殄天物，还不如通过打折来吸引更多的顾客，以示对美食的尊敬。

3、在这些变化发生的同时，尾货超市重新组合了价值链条，匹配了新需求。从这个层面上来说，临期食品还有减少浪费的意义。如果不再次流通，这些食品会被再次回收做成动物饲料。在赋予的社会价值之外，加入尾货市场链条的更多人是看到了商机。

4、就像上面所说的，对于临期食品的界定应该更加准确，不同的食品类型应当划分以不同界限。此外对售卖临期食品，要充分保障消费者的知情权，食品流通和来源能追溯也是十分重要的。

5、临期食品是指，即将到达保质期但仍在保质期内的食品。2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者要对即将过期的食品向消费者作出醒目提示，并单独出售，如超市的“临期食品专柜”。

6、比如在某东上面，如果出现了退货一些食品类的，厂家也是不会回收的。这些被退回的商品，都集中到了某东的当地仓库里，如果这个仓库被退回的商品，没有被其他商家垄断掉，那可以找仓库负责人商量，还是有一定机会可以拿到货的。当然这些货品的类别比较杂，可能找不到自己需要的，这就得看个人的运气了。