儿童如何自制食品加工（适合幼儿的自制食品）

如何在家自制小蛋糕

鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

将混合好的蛋糕糊倒入模具中，稍稍抹平。然后用手端起模具，用力在桌在震两下。1将蛋糕糊放入预热好的烤箱，上下火、160度烤60分钟。1烤好的蛋糕要迅速从烤箱中取出，然后倒扣在桌上，让其自然冷却。1蛋糕冷却后，开始脱模。

【做法及步骤】：烤箱提前150度预热，三个鸡蛋分离蛋清蛋黄，3个蛋黄中加一个全蛋。蛋黄中加入牛奶搅拌均匀，奶锅中加入玉米油，小火烧热后倒入过筛的低粉，离火快速搅拌均匀，晾凉。晾凉的面糊分三次加入到蛋黄液中，每一次都要搅拌均匀后加入下一次。

家庭自制蛋糕 材料：主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油 工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）做法：拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。

自制美食有哪些

1、宅家冬日自制美食甜品合集，很简单，在家也能做。 吐司布丁：半杯牛奶中，打入一颗鸡蛋，加一小勺代糖，搅拌均匀，手撕面包撕小块，放上蓝莓和坚果干，倒入牛奶鸡蛋液，空气炸锅180度烤20分钟。

2、自制美食！快做起来吧！ 麻辣鸡丝： 鸡胸肉冷水下锅。 捞出过凉水降温。 凉了撕成丝。 放1勺蚝油 2勺生抽，少许十三香搅拌均匀，再放1对淀粉拌匀。 干辣椒、青麻椒、蒜片。 油热下锅煎至金黄。 放入配料炒出香味。 最后来点盐，白芝麻，翻炒均匀即可。

3、在家自制美食做法！巨好吃！当夜宵晚餐！ 炸淀粉肠 孜然粉、白芝麻、烧烤料、粗细辣椒面。淋上热油激发香味，加少许白糖提鲜，加一勺油，一勺生抽搅匀。淀粉肠切花刀，油温六成热放淀粉肠，小火炸至表皮开花（想表面酥脆就炸久一点）。

4、地瓜干 这是用芭蕉叶蒸的糯米粑粑，内部是糯米另有红豆，吃起来甜甜的，还带有芭蕉叶的幽香。糯米粑粑 米糖糕是我们那过年才会做的一道小吃，红色的米糖糕是用糯米炒的，黄色的米糖糕是用圆米炒的。米糖糕 这是青团，每年的春季母亲全都给我们做，青团内部还会包上馅料，十分的好吃。

5、小蛋黄饼干【食材】鸡蛋3个，白糖30g，低筋面粉65g，芝麻少许。【做法】将其中两个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，将蛋黄倒入碗中，剩下一个鸡蛋全部打入碗中，也就是两个蛋黄一个全蛋。将鸡蛋搅散，同时分次加入白糖，用打蛋器高速搅拌。

6、幼儿园义卖美食自制食品如下：幼儿园适合孩子自制食物有蛋黄饼干、磨牙棒、黑芝麻核桃饼、山药紫薯糕、炸蘑菇、绿豆包等。蛋黄饼干。蛋黄饼干是很多8090后们小时候的童年回忆，小小一颗吃起来香香脆脆，还混合着鸡蛋和牛奶的味道，怎么吃都吃不腻，这款饼干自己在家也可以做，食材简单做法也不难哟。

如何自制美味的洪洞元宵?

选材：洪洞元宵选用的是优质的糯米，这种糯米粒粒饱满，色泽洁白，口感细腻，非常适合制作元宵。浸泡：将选好的糯米放入清水中浸泡，浸泡的时间一般为12小时左右，这样可以使糯米充分吸水膨胀。磨浆：将浸泡好的糯米放入石磨中磨成浆，这个过程需要反复进行，直到糯米完全磨碎，形成粘稠的糯米浆。

熬糖浆：将红糖或白糖加入适量的水中，用小火慢慢熬制，直至糖完全溶解，形成糖浆。糖浆的浓度要适中，过稠会影响元宵的口感，过稀则不易成型。制作馅料：根据个人口味，选择红豆沙、芝麻、花生等馅料。将馅料炒熟，然后加入适量的糖浆拌匀，使其成为半固态的馅料团。

选材：洪洞元宵的制作首先要选用优质的糯米。糯米要求粒粒饱满，色泽洁白，无杂质。此外，还需要选用各种馅料，如红豆、花生、芝麻、核桃等，以及糖、猪油等辅料。浸泡：将选好的糯米放入清水中浸泡，一般需要浸泡8-12小时，使糯米充分吸水膨胀。浸泡过程中要定时更换水，以保证水质清澈。

煮制：将成型的元宵放入沸水中煮制。元宵下锅后，用勺子轻轻搅动，防止粘锅。待元宵浮起后，继续煮2-3分钟，确保糯米熟透。出锅：用漏勺捞出元宵，沥干水分，放入碗中即可食用。可以根据个人喜好加入红糖水、姜汁或者蜂蜜等调味品。洪洞元宵的制作虽然繁琐，但成品的美味是值得期待的。

形成元宵。滚圆：将包好的元宵放入装有糯米粉的盘中，用手轻轻滚动，使其表面均匀地粘上一层糯米粉，然后再次滚圆，使其形状规整，大小一致。煮熟：将滚好的元宵放入沸水中煮熟，煮至元宵浮起，表面光滑，即可捞出。以上就是洪洞元宵的主要制作工艺，每一步都需要精心操作，才能制作出美味的洪洞元宵。

煮至元宵浮起，表面光滑即可捞出。食用：洪洞元宵可以搭配糖水、蜂蜜等甜品一起食用，也可以单独食用。食用时要注意元宵的温度，以免烫伤口腔。总之，洪洞元宵的制作要点包括选材、浸泡、磨浆、揉团、制作馅料、包制、煮制等多个环节，每个环节都要精心操作，才能制作出美味可口的洪洞元宵。

用豆浆机做豆浆后,余下的豆渣扔掉很可惜,如何加工又简单又好吃,谢谢...

豆渣粥用料：豆渣与西人店都可以买到的玉米面，一比一左右。加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。

将豆渣倒入一只碗中，加入适量面粉和少许发面粉，静止几分钟后，放进平盘，放入蒸锅蒸熟，一盘又松又软的豆渣发糕就做好了。揭锅后，将平盘中的豆渣发糕切成适当的方块或长条就可食用了。这种豆渣发糕不仅营养丰富，而且其中的粗纤维对人体的消化系统、防治糖尿病等大有好处。

豆浆机的豆渣可以做豆渣肉饼，做法如下：材料 豆渣100克、面粉100克、鸡蛋1只、肉馅100克、油20克、盐3克 做法 把豆渣倒入碗里。加面粉适量、鸡蛋一个少许盐搅拌均匀。要像糊糊一样不要太干（水份不够可以加些豆浆）。用平底煎锅烧热倒少许油。