零售食品新规（零售食品需要什么手续）

食品营养标签将立新规,会有哪些新改变?

新的营养标签还涵盖了营养元素的功能性和声明，这样标识有利于消费者对食品中功能性元素的理解和使用，便于消费者购买。营养标签对食品公司的生产环节有着重要的作用，有利于规范企业在生产过程中正确标识食品的营养成分。

固体饮料新规6月1日起正式实施，对固体饮料的命名、标签、说明书及宣传资料等方面进行了明确规定，旨在防止固体饮料冒充特医食品。

保健食品的标签和广告将受到严格管理，产品名称不得以保健功能命名，且应显著标注特殊标志。 征求意见稿强调，企业应对保健食品的安全性、保健功能和质量负责，并建立有效的食品安全追溯体系和生产质量管理自查报告体系。 生产经营监督管理也将变得更加严格，包括生产许可、日常监管和消费安全的把关。

预包装食品营养标签设计应使用中文。如同时使用外文标示的，其内容应当与中文相对应，外文字号不得大于中文字号。营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外），方框可为任意尺寸，并与包装的基线垂直，表题为“营养成分表”。

中国政府法制信息网）向社会公开征求意见。根据收集到的意见建议，国家市场监管总局对《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》进行了修改（见附件），现再次向社会公开征求意见。有广大食品生产经营者、有关单位及个人提出想提出修改意见，请于2020年8月26日前反馈市场监管总局。

其产品配方、生产工艺、标签和说明书等不需要产品注册审批，不能标示适用人群，也不需要在医生和临床营养师指导下使用，产品标签应符合《食品安全国家标准预包装标签通则》（GB7718-2011）。如果用固体饮料替代特殊医学用途配方食品长期食用，会对身体 健康 造成危害。

企业落实食品安全主体责任新规出台

1、市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2022年11月1日起实施，旨在强化企业主要负责人的食品安全责任，确保食品安全。根据规定，企业应建立食品安全管理制度，配备与规模和风险等级相适应的食品安全管理人员，包括食品安全总监和食品安全员。

2、第一条 为了督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，制定本规定。

3、定期培训和考核。配备食品安全管理人员及专业技术人员，并定期进行培训和考核。现场核查。在现场核查时，核查组可以对申请人的食品安全管理人员、专业技术人员进行抽查考核。

食品经营许可证新规

法律分析：新办、变更、延续等3类情形，不再现场核查，直接发证仅申请预包装食品销售项目的新办许可。经营条件未发生变化的变更申请。经营条件和项目未发生变化的延续申请。即食品经营者提交的申请材料齐全、符合法定形式，不再进行现场核查，直接向申请人发放食品经营许可证。

食品经营许可证就是之前的食品流通许可证，在所在区县食品药品监督管理部门办理。第九条　申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。

月10日 消息， 国家食品药品监督管理总局10日发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，规定入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，不得超范围经营。办法明确了“线上线下一致”原则。办法规定，网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致。

法律分析：食品生产许可证换SC在新《食品安全法》将于2018年10月1日正式实施之日开始。《食品生产许可管理办法》实施后，食品“QS”标志将取消。按照新规，新获食品生产许可证及换食品生产许可证的食品生产者，应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。